Bezirke
SKV-Bezirk Brixen – SKV ON TOUR Brotbackkurs
Brotbackkurs am BBZ Emma Hellenstainer Brixen mit Bäckermeister Christian Passler

FOTO: Christian Passler
Traditionelle Südtiroler Brote mit Natursauerteig; verschiedene Gebäcke unter Verwendung besonderer Getreidearten aus vollem Korn und Ölsaaten; italienische Kleingebäcke aus fermentiertem Vorteig; Feingebäcke aus kurzer Vorteigführung.
Bäckermeister und passionierter Bäcker Fachlehrer Christian Passler zeigt einen Einblick in seine kreative und geschmacksvolle Brotbackkunst. Lassen Sie sich verwöhnen und tauchen sie ein in die Welt der Bäckerei.
Bäckermeister und passionierter Bäcker Fachlehrer Christian Passler zeigt einen Einblick in seine kreative und geschmacksvolle Brotbackkunst. Lassen Sie sich verwöhnen und tauchen sie ein in die Welt der Bäckerei.
Wann:
23. Mai 2024
Wo:
BBZ Emma Hellenstainer Brixen
Uhrzeit:
09.00 bis 16.00 Uhr
Preis:
80 Euro Mitglieder,
100 Euro nicht Mitglieder
(inklusive Mittagessen)
100 Euro nicht Mitglieder
(inklusive Mittagessen)
Information und Anmeldung:
KM Tobias Zanotto, Tel. 393 77 70 632