Die kulinarische Bildungslandschaft Südtirols verändert sich, denn nach einer Ära des Engagements und der Hingabe tritt Brigitte Gasser da Rui, die geschätzte Direktorin des Berufsbildungszentrums „Emma Hellenstainer“ in Brixen, in den wohlverdienten Ruhestand.
Brigitte Gasser da Rui hat zusammen mit dem Südtiroler Köcheverband - SKV die Kochausbildung in Südtirol maßgeblich geprägt.
Ihre Vision, Leidenschaft und ihr Engagement haben nicht nur ihre Kolleginnen und Kollegen, sondern auch die jungen Schülerinnen und Schüler inspiriert. Während ihrer Amtszeit hat sie die Schule zu einem Ort der Freude, des Lernens und der Exzellenz gemacht, an dem angehende Köchinnen und Köche nicht nur ihre handwerklichen Fähigkeiten perfektionieren, sondern auch eine tiefe Leidenschaft für die kulinarische Kunst entwickeln konnten. Der Südtiroler Köcheverband - SKV möchte sich herzlich bei Brigitte Gasser da Rui für ihre unermüdliche Hingabe und ihre herausragenden Beiträge zur Kochausbildung bedanken. Unter ihrer Leitung hat das Berufsbildungszentrum zahlreiche Talente hervorgebracht, die heute in renommierten Küchen im In- und Ausland erfolgreich tätig sind.
Der Abschied von Brigitte Gasser da Rui markiert nicht nur das Ende einer Ära, sondern auch den Beginn eines neuen Kapitels. Die Suche nach einer würdigen Nachfolge ist im Gange, und der Südtiroler Köcheverband - SKV ist zuversichtlich, dass die kommende Schulleitung die Erfolgsgeschichte des Berufsbildungszentrums fortschreiben wird.
Gemeinsam möchten wir Danke sagen. Ihr Beitrag zur kulinarischen Bildung wird auch in Zukunft spürbar sein und wir wünschen ihr alles Gute für den wohlverdienten Ruhestand.
pj