Mitglied des SKV-Landesvorstandes

Haubenköchin und Küchenchefin im Fünf-Sterne-Hotel Nature Family Resort Feuerstein/Artifex Gourmetrestaurant, Pflersch

Ahrntal

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Mich begeistert die kreative Freiheit, die der Kochberuf mit sich bringt. Außerdem gibt es in unserem Beruf viele großartige Möglichkeiten mit Menschen zu interagieren und ihre kulinarischen Bedürfnisse zu erfüllen. Meine Oma und meine Eltern sind meine größten Vorbilder und haben mich am meisten geprägt. Integrität, Ehrlichkeit, Verantwortungsbewusstsein, Empathie, Respekt, Toleranz, Geduld und Durchhaltevermögen. Für mich ein sehr wichtiger Bestandteil. Eine großartige Gemeinschaft, in der man Freundschaften pflegen, sich austauschen und gegenseitig helfen kann. In Südtirol wird der Tourismus nach wie vor eine sehr wichtige Rolle spielen, da unsere Region für ihre einzigartige Natur, Kultur und kulinarische Tradition bekannt ist. Dabei sollten wir Alle aber nicht vergessen, den Tourismus nachhaltig und verantwortungsbewusst zu betreiben, um unsere Umwelt und Gemeinschaft zu schützen.