Mit großer Begeisterung und Engagement nahmen die Köchinnen und Köche an der Wahl teil, um ihre Stimme für die zukünftige Führung des Verbandes abzugeben. Das Ergebnis der Wahl spiegelt die breite Zustimmung und das Vertrauen in die neu gewählten Vorstandsmitglieder wider. Die Mitglieder des neuen Vorstands sind eine Mischung aus erfahrenen Köchen und aufstrebenden Talenten, die eine Vielzahl von gastronomischen Bereichen repräsentieren. Diese vielfältige Zusammensetzung verspricht eine ausgewogene Vertretung der Interessen und Bedürfnisse der Köche in Südtirol. Neben der Fortsetzung der bereits bestehenden Initiativen zur Förderung der regionalen Küche plant der neue Vorstand innovative Projekte und Veranstaltungen, um die südtirolerische Gastronomie weiter zu stärken. Dazu gehören die Unterstützung von Ausbildungsprogrammen für junge Nachwuchsköche, die Förderung nachhaltiger kulinarischer Praktiken sowie die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, um qualitativ hochwertige regionale Zutaten zu nutzen.
Bei der ersten Sitzung im Juni wurde das Präsidium vom neu bestellten Landesvorstand gewählt. Dabei wurde der bisherige SKV-Präsident KM Patrick Jageregger, sowie die beiden Vizepräsidenten KM Margareth Lanz und KM Roland Schöpf in ihrem Amt bestätigt. Neu und einstimmig in das Präsidium gewählt wurde auch Sternekoch Stephan Zippl, Küchenchef vom Fünf-Sterne-Hotel Holzner Ritten, Restaurant 1908.
„Ich habe die Lust, ich habe den Willen, gemeinsam mit den neu gewählten Mitgliedern des Landesvorstandes einen Aufbruch im Kochberuf zu unterstützen – gemeinsam mit den Südtiroler Köchinnen und Köchen“, so Patrick Jageregger, SKV-Präsident.
Im Namen des Präsidiums bedanken wir uns bei allen SKV-Mitgliedern für die aktive Wahlbeteiligung.
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