Nachhaltigkeit: ein Wort, das polarisiert. Es begeistert, es fasziniert, es zeigt neue Wege auf und vieles mehr. Für viele Menschen ist es aber auch eine Sackgasse, ein Frust, ein Wort, mit dem man wenig anfangen kann. Das Schöne ist aber, dass jeder und jede einen kleinen und auch größeren Beitrag dazu leisten kann, der für Sie, für dich, für mich nicht zuletzt auch einen finanziellen Vorteil bringt. Wenn wir fünf Kilometer mit dem eigenen Auto weniger fahren, wenn wir eine Zigarette weniger rauchen, wenn wir weniger Wasser verbrauchen, wenn wir ein Kleidungsstück weniger kaufen und damit irgendwann eines weniger entsorgen und wenn wir bewusst mit der Klarsichtfolie umgehen, selbst dann können wir schnell 50 Prozent an Ressourcen einsparen. In vielen Fällen ist weniger mehr. Auch und ganz speziell im Küchenbereich. Ob es das Wasser, die Klarsichtfolie, das Reinigungsmittel, das Alupapier, der Stromverbrauch bei Licht und Geräten, die Verarbeitung der Lebensmittel u.v.m. ist, überall besteht die Möglichkeit, durch einen bewussten Umgang eine sinnvolle, eine nachhaltige Einsparung, eine bewusste Einsparung zu erreichen. Und das hat nichts mit krampfhaftem Sparen zu tun. Nein, das ist sinnvolles Wirtschaften im Sinne des Ganzen und im Sinne jeder einzelnen Familie und Person. Sei es privat, wie im Betrieb: In Zeiten wo wir alle mit höheren Kosten konfrontiert sind, müssen wir mutig sein und uns auf alte und vielleicht auch nicht mehr bekannte Grundsätze wie sinnvolles Sparen berufen. Nachhaltigkeit richtig und nach vorn gerichtet gedacht, ist ein vorzüglicher Ansatz. In diesem Sinne helft bitte proaktiv alle mit, mutig zu sein. Denn jeder Mensch an der jeweiligen Position kann einen ungemein wertvollen und proaktiven Beitrag für sich selbst, für unsere Familien, für uns Südtiroler, für unser Südtirol leisten. Besinnen wir uns auf unsere Kreativität, auf unseren Innovationsgeist und auf unsere Kraft, Krisensituationen proaktiv anzugehen und damit umzugehen. In diesem Sinne leisten wir alle gemeinsam einen Beitrag. Und so wird aus vielen kleinen Beiträgen am Ende etwas großes Gemeinsames.