Geschätzter Mitglieder,
wir begleiten Sie als Mitglieder in die Zukunft, in die neue digitale Welt. Der Landesvorstand hat mir nochmals mit großer Mehrheit das Vertrauen ausgesprochen. Ich sehe es als große Ehre, aber auch als große Verantwortung, den SKV zusammen mit dem Präsidium und Landesvorstand in eine neue Ära, in eine neue Zukunft zu führen.
Hierbei wollen wir die Zukunft proaktiv in die Hand nehmen und die Herausforderungen mit Zuversicht und großer Innovationskraft annehmen. Selbstverständlich werden wir auch weiterhin das handwerkliche Kochen sowie die Frischeküche mit großer Zuversicht vorantreiben. Wir wollen in dieser so schnelllebigen Zeit in erster Linie Innovationstreiber und nicht Bremser sein. Ein erster Schritt in Richtung Zukunft war die Veranstaltung „Chef Community 2.0“, ein zweiter ist das Upgrade der SKV-Medienwelt, das alle Bereiche der SKV-Kommunikation nach innen und nach außen umfasst.
Hierbei ist es eines der Kernziele, dass wir Ihnen als Mitglied eine klare Orientierung und Hilfestellung im Rahmen der Kommunikation, Information und des Wissenstransfers vermitteln. Das Upgrade führt dazu, dass wir den bisherigen Namen der Zeitschrift neu auslegen, diesen gleichzeitig in den Hintergrund rücken und den Begriff „Südtiroler Köche“ in den Vordergrund stellen. Damit möchten wir uns noch breiter aufstellen und die gesamten SKV-Medien gezielt vernetzen. Somit sprechen wir unter den Mitgliedern alle Kommunikationstypen an und sind für die Zukunft gut gerüstet. Im täglichen Spannungsfeld von Innovation, Tradition und Werten möchten wir in erster Linie Partner und Networker für die vielen Köchinnen und Köche und die Mitglieder in Südtirol sein.
In diesem Sinne freuen wir uns gemeinsam auf die Zukunft.