Käseaffineur Hansi Baumgartner affiniert und veredelt als Pionier der Südtiroler Käsekunst seit Jahrzehnten hochwertige Käse zu ganz besonderen Raritäten. Die Produktlinien sind: CULTURA INNOVA, TERRITORIA SELECTION und EXTRA SELECTION. Dabei entstehen herausragende Raritäten wir ZiAs, Otello, Silentum. Baco Bianco, Herbario, Satyricum, Caprino di Fossa, Schokoblu, Fienoso, Noagnlailich Big und viele weitere ganz besondere Köstlichkeiten. Gaumenerlebnisse, die für besondere Momente geschaffen wurden und ihren besonderen Reiz am Teller des Gastes entfalten.
www.degust.com