Buchtipp!
Anke Noack | Fotografie: Florian Bolk

Der perfekte Teller

Anrichten wie die Profis: Rezepte, Tipps & Inspiration
Die Komponenten auf einem perfekt angerichteten Teller sind ein Genuss für den Gaumen und das Auge. Das Anrichten macht aus einem guten Essen eine Augenweide, ein Erlebnis. Das funktioniert nicht nur in der Sterneküche, sondern auch zu Hause. Allerdings fehlen uns meist die Ideen, die Geduld und das Wissen, wie man mit ein paar Tipps und Tricks Teller anrichtet, die optisch begeistern. Dieses Buch zeigt Schritt für Schritt, wie das geht!
ISBN: 978-3-95961-614-0
Preis: 39,99 Euro

Nachlese
Geschmack in Bewegung

55. Mitglieder-versammlung

Liebe Mitglieder des Südtiroler Köcheverbandes - SKV,liebe Kolleginnen und Kollegen,
im Namen des Landesvorstandes lade ich Sie herzlich zur 55. Mitgliederversammlung des Südtiroler Köcheverbandes - SKV am Samstag, den 7. November 2026 im H1 Eventspace der Messe Bozen ein.
Gemeinsam möchten wir auf das vergangene Verbandsjahr zurückblicken, aktuelle Entwicklungen besprechen und wichtige Weichen für die Zukunft unseres Berufsstandes stellen. Die Mitgliederversammlung bietet darüber hinaus wie immer den idealen Rahmen für persönlichen Austausch, Begegnung und gelebte Kollegialität.
Ich freue mich sehr, Sie in Bozen begrüßen zu dürfen und gemeinsam mit Ihnen die Zukunft unseres Verbandes aktiv zu gestalten.
Mit kollegialen Grüßen
KM Patrick Jageregger
SKV- Präsident