MENÜ
SCHLIESSEN
Inhalt
#3/2026
Editorial
Verantwortung trifft Genuss
SAFE THE DATE
Termine
International
Aktuell
Erfolgreicher Abschluss am Kaiserhof
Globale Märkte, lokaler Druck
Das Wichtigste auf einen Blick
Ein Festival voller Aromen
Thema
Der Wert des Weggelassenen
Lebensmittelverschwendung ist ein moralisches Problem
Mit Zucker im Blut und Südtirol im Herzen
Wusstest du DASS …
Young Chefs
Karriere, die schmeckt
Küchenhumor
Eine einfache Terrine für die High Society, was soll da schon schiefgehen?
Richtiges Handeln
Zwischen Klinge und Chaos
Bezirke
Nachtrodeln in Meranseneine gelungene Veranstaltung
Benefiz-Preiswatten in Vilpian
Besichtigung des Hotel Solvie in Pfalzen
Eisstockturnier der Köchinnen und Köche
Traditionelles Eisstockschießen
Buchtipp!
Pasta, Pizza, Passione
Kochkunde
Schnitzel-Drama auf dem Teller
Szene
Südtirols Tourismus gemeinsam in die Zukunft führen
Aufstieg eines Südtiroler Kochs
Events
Ein Wettbewerb mit Haltung geht zu Ende
Nachlese
Ein wichtiger Schritt zu engerer Zusammenarbeit
Galerie
Archiv
SKV-Ausgabe
#3/2026
online blättern
Impressum / Datenschutz
Impressum
SKV-Ausgabe - 3 | 2026
SKV-Südtiroler Köcheverband
Messeplatz 1
39100 Bozen
Italy
Tel: +39 0473 21 13 83
MwSt.Nr.: 00707300216
Email: info@skv.org