Bezirke
SKV-Bezirk Eisacktal

Verstärkung für Ausschuss und Jugendgruppe

Der Südtiroler Köcheverband - SKV freut sich, neue engagierte Mitglieder im Bezirk Eisacktal willkommen zu heißen. KM Felix Tauber verstärkt ab sofort den Bezirk-Ausschuss, während Moritz Steinacher und Aaron Hofer die Leitung der Jugendgruppe übernehmen.
KM Felix Tauber, Moritz Steinacher und Aaron Hofer
Felix Tauber hat vor kurzem den Küchenmeistertitel mit Auszeichnung erhalten und seine Leidenschaft für die Kochkunst bereits in renommierten Küchen unter Beweis gestellt. Moritz Steinacher und Aaron Hofer sind noch Schüler, überzeugen jedoch schon jetzt mit ihrem Talent und Engagement für die Südtiroler Küche und möchten die Nachwuchsförderung aktiv mitgestalten.
Der Bezirk Eisacktal wächst somit weiter und stärkt das Netzwerk der Südtiroler Köche.
Der Verband freut sich auf den Austausch und die Zusammenarbeit mit den neuen Mitgliedern.
Wir heißen Felix, Moritz und Aaron herzlich willkommen und wünschen ihnen viel Erfolg und Freude im Südtiroler Köcheverband - SKV!
red / pj

Bezirke
SKV-Bezirk Eisacktal – SKV ON TOUR Nachbericht

Besichtigung des AKI Family Resort PLOSE

Der SKV-Bezirk Eisacktal hat eine Besichtigung des AKI Family Resort PLOSE organisiert. Dieses Hotel hat sich besonders auf die Bedürfnisse von kleinen Gästen spezialisiert.
Austausch unter Interessierten – FOTO: Martin Leitner
Insgesamt 26 Teilnehmer:innen, darunter Köche und interessierte Fachleute aus der Gastronomie, nahmen an der Führung teil. Herr Patrick Plankensteiner und sein engagiertes Team begrüßten die Gruppe herzlich und führten anschließend durch das Resort. Wir durften sowohl den Außenbereich als auch den Innenbereich besichtigen und erhielten einen umfassenden Einblick in die einzigartige Kinderbetreuung, die Kinderspielstätten und die Werkräume. Besonders beeindruckend waren die wunderschönen Zimmer, der Wellnessbereich sowie das Restaurant, das eine ganz besondere Atmosphäre ausstrahlte. Zudem gab es Einblicke in die einmalige Küche und den traumhaften Außenbereich mit einem herrlichen Panorama. Im Anschluss an die Besichtigung wurde ein Umtrunk mit köstlichen Häppchen angeboten. Herr Leitner übergab ein kleines Präsent als Dankeschön für die Führung. Alle Teilnehmer:innen genossen den Nachmittag und die aufschlussreiche Besichtigung, die um 15 Uhr begann und knapp zwei Stunden dauerte.
Es war eine sehr gelungene Veranstaltung, bei der alle Anwesenden viel Neues erfahren und den Nachmittag in vollen Zügen genossen haben.
KM Martin Leitner
SKV-Bezirksvertreter Eisacktal