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BEAM Hospitality Gamechanger Summit 2025

Hospitality – Schlüssel zur Zukunft

Networking, Innovation und Kollaboration im Fokus: Der BEAM Summit bringt Visionäre aus der gesamten Hospitality-Branche zusammen, um die Zukunft aktiv zu gestalten.
FOTO: © Hannes Unterhauser
Vom 15. bis 16. Mai 2025 trifft sich die internationale Hospitality-Branche in Bozen zum BEAM Hospitality Gamechanger Summit, einem einzigartigen B2B-Networking-Event, das die verschiedenen Akteure der Branche miteinander verbindet. Unter dem Motto „The Power of Collaboration“ wird die zweite Ausgabe des Summits einen bedeutenden Fokus auf Zusammenarbeit und Innovation legen – Schlüsselthemen für die nachhaltige Entwicklung der Hospitality der Zukunft.
BEAM ist mehr als ein Summit – es ist eine Bewegung, die darauf abzielt, den interdisziplinären Austausch zwischen Visionären, Fachleuten und Führungskräften aus allen Bereichen der Hospitality zu fördern. Dabei werden Themen wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung und innovative Geschäftsmodelle aufgegriffen, um die Branche zu transformieren und neue Impulse zu setzen.
Teilnehmende können sich auf ein vielfältiges Programm freuen, das unter anderem vier Keynotes, Networking-Sessions, Workshops und Labs umfasst. Besonders hervorzuheben ist die „Special Evening Experience“, die den Teilnehmern ermöglicht, in einem exklusiven Rahmen neue Kontakte zu knüpfen und wertvolle Insights zu gewinnen. Mit 16 Top-Speakern und einer einzigartigen Kombination aus Inspiration und praxisorientierten Sessions bietet BEAM eine Plattform, die weit über den Event hinaus Wirkung entfaltet.
„Bei BEAM geht es darum, Menschen zusammenzubringen, die den Status quo herausfordern und aktiv an der Gestaltung einer nachhaltigen, global vernetzten Hospitality arbeiten“, erklärt das Team von BEAM. Der Summit soll nicht nur zum Wissensaustausch anregen, sondern eine Community von Akteuren schaffen, die durch Kooperation und kreative Lösungen die Herausforderungen der Branche meistern.
Durch interaktive Formate, Best-Praktiken-Präsentationen und ein hochwertiges gastronomisches Programm wird der Summit zu einem unvergesslichen Erlebnis und schafft einen Raum für die Entwicklung zukunftsweisender Ideen. BEAM ist der ideale Ort, um mit anderen Innovatoren und Entscheidungsträgern der Branche in Kontakt zu treten, sich auszutauschen und konkrete Schritte für die Zukunft der Hospitality zu gehen.
Der Coupon-Code für die 50% Rabatt auf Vollpreise für 2 Tage Event inkl. Abendveranstaltung. Der Code ist ab 07. April gültig und bietet einen Preis von 399 Euro + MwSt. exklusiv für SKV-Mitglieder BEAM25SKVRID
Be ambitious and join us – gestalten Sie mit uns die Zukunft der Hospitality!
Web: www.beam-summit.com
LinkedIn: beam-hospitality
Instagram: beam_summit
Kontakt:
beam@fieramesse.com
Tel. +39 0471 516 000

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Besondere Diplomverleihung an der LHF Kaiserhof

Landesrat Philipp Achammer, KM Andreas Köhne (Koordinator der Diätausbildung) und Direktor Hartwig Gerstgrasser überreichten die Diplome an die Absolventinnen und Absolventen der Ausbildung zum/r diätetisch geschulten Koch/Köchin.
Koordinator der Diätausbildung KM Andreas Köhne (l.), Koordinator der Beruflichen Weiterbildung Martin Stieger (zweiter v.l.), Referent KM Sigmar Pazeller (hintere Reihe dritter v.l.), die Teilnehmer:innen (vordere Reihe ab vierte v.r.) Referentin Ivonne Daurù, Direktor-Stellvertreter und Vorsitzender der Prüfungskommission Dr. Andreas Erlacher, Landesrat Philipp Achammer und Direktor Hartwig Gerstgrasser
Insgesamt schlossen elf Teilnehmer:innen die Ausbildung erfolgreich ab und erhielten ihre Diplome. Die Veranstaltung markierte einen bedeutenden Meilenstein für die Absolvent:innen. Sie eigneten sich nicht nur theoretische Kompetenzen in Ernährung und Diätetik an, sondern sind jetzt auch in der Lage, ärztliche Verordnungen von Diäten in die Praxis umzusetzen, Nährstoffe auszuwählen, zu berechnen und fachgerecht zuzubereiten.
Direktor Gerstgrasser, Landesrat Achammer und Andreas Köhne betonten in ihren Reden die Relevanz einer fundierten Ausbildung im Bereich der Ernährung und hoben die Rolle der Köchinnen und Köche hervor, die mit ihrer Arbeit einen wesentlichen Beitrag zur Gesundheit der Bevölkerung leisten. Zudem sei es eine besondere Kunst, spezifische Bedürfnisse mit einer exquisiten Küche zu kombinieren.
Martin Stieger, der Leiter der Koordinationsstelle für berufliche Weiterbildung, gratulierte zur Qualifikation und ermutigte alle, das erworbene Wissen und Können in die Praxis umzusetzen. Er unterstrich die Bedeutung der kontinuierlichen Weiterbildung und des lebenslangen Lernens in der Gastronomiebranche. Die erstklassige Qualität des Lehrgangs an der Landeshotelfachschule Kaiserhof zeigt sich darin, dass alle Teilnehmer:innen die Ausbildung, die zudem von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zertifiziert ist, uneingeschränkt weiterempfehlen.
Die Diplomverleihung endete mit einem Mittagessen, bei dem die Absolvent:innen ihre Erfolge gemeinsam feierten. Die Veranstaltung war ein großer Erfolg und ein weiterer Schritt in Richtung einer gesünderen Zukunft durch qualifizierte Fachkräfte in der Gastronomie.
Weitere Informationen zur Ausbildung und zum weiterführenden Lehrgang „Diplomierte(r) Diätkoch/Diätköchin“, erteilt die Landeshotelfachschule Kaiserhof unter Tel. 0473 203 205. Der Kurs beginnt im Herbst.
Landeshotelfachschule Kaiserhof, Meran