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    #05/2021
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      • Ein Lebensgefühl, Emotion, Bindekraft und Nachhaltigkeit
      • Der neu gewählte Landesvorstand
      • EasyKuchl - Der Neustart
      • Neues Kapitel Senoner Hotelbedarf
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      • Diätetisch geschulte/-r Köchin/Koch Diplomierte/-r Diätköchin/-koch
      • Ausbildungszentrum für Diätetik Kaiserhof
      • Lehrgangsleiter der Diätausbildungen am Kaiserhof
      • Eine internationale Qualitätsmarke für die Abgänger
      • Meine Inspiration für die Ausbildung zum Diätetisch geschulten Koch
      • Intermezzo by Intercable - zu Gast bei KM Dominik Hall
      • Seniorenwohnheim Sterzing - zu Gast bei Küchenchef Michael Geyr
      • Meinungen von Absolventen
    • Pflanzenlust
      • Kochen mit Bäumen, Sträuchern und wilden Wiesenpflanzen
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      • „The Mountain Chef unplugged 2021“
      • Ablauf und Reglement für den Wettbewerb
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      • Meine Lieblingsrezepte
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      • Kulinarischer Ideenwettbewerb
      • Auszeichnung 2020 an Südtirols Käseaffineur Hansi Baumgartner
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    #05/2021
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SKV-Ausgabe

SKV Fachzeitschrift Nr. 5

#05/2021
Diät-Diplom Ausbildungen Weiterbildung ist die beste Zukunftsinvestition Sehr geehrte Mitglieder, liebe Köchinnen und Köche, wir durchleben nach wie vor eine harte Zeit, die den Kochberuf, die Südtiroler Köchinnen und Köche, die Gastronomie und Hotellerie, den Südtiroler Tourismus, die EU und die Welt mit einer sehr, sehr harten Realität konfrontiert.

Ergänzende Stellungnahme

Auszeichnung 2020 an Südtirols Käseaffineur Hansi Baumgartner

Kulinarischer Ideenwettbewerb

Meine Lieblingsrezepte

Kochen mit Bäumen, Sträuchern und wilden Wiesenpflanzen

Meinungen von Absolventen

Seniorenwohnheim Sterzing - zu Gast bei Küchenchef Michael Geyr

Intermezzo by Intercable - zu Gast bei KM Dominik Hall

Meine Inspiration für die Ausbildung zum Diätetisch geschulten Koch

Diätetisch geschulte/-r Köchin/Koch Diplomierte/-r Diätköchin/-koch

Ausbildungszentrum für Diätetik Kaiserhof

Lehrgangsleiter der Diätausbildungen am Kaiserhof

Neues Kapitel Senoner Hotelbedarf

Der neu gewählte Landesvorstand

EasyKuchl - Der Neustart

Ein Lebensgefühl, Emotion, Bindekraft und Nachhaltigkeit

Exklusive, moderne Jubiläumsjacke 2021

Intensivlehrgänge auf höchstem Niveau

Exotik aus Südtirol

Weiterbildung ist die beste Zukunftsinvestition